2022年01月11日更新

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子どもがいるとどうしても自宅が散らかってシンプルで丁寧な生活なんて無理……と思っている人、必見！ さまざまな工夫で、賃貸の60㎡で家族6人住まいを楽しむベリーさんの著書『子供4人共働き・賃貸60㎡でシンプル丁寧に暮らす』（すばる舎）から、すぐに真似できる生活のアイディアをお届けします。

目次

菜箸が4組、計量スプーンも大小3組ある理由

ラクにごはんを作るということは、調理中のことだけではなく、準備から食べた後の片づけまでトータルで考えること。鍋やフライパンは吊るす収納にして、すぐ手に取れるようにしています。ひとつのものを作るときには、どう作ればいちばんラクかを考えます。先にも書きましたが、たとえばチキンステーキを作るとすると、フライパンで焼くよりもヘルシオで焼いた方がラクです。ヘルシオなら加熱中に肉の上下を返したり、火加減を確認したりする必要がないからです。ヘルシオに任せている間に他のおかずを作ることができますし、チキンステーキを食べ終わった後は、使った角皿を食洗機で洗えるからラク(わが家の食洗機のサイズではフライパンは洗えません)。まな板はなるべく使わなくて済む方法を考えます。まな板って、使った後にしっかり汚れを落とし、時には消毒をして......なかなか手入れが大変です。捨ててもいいチラシ紙を広げて、その上で野菜の皮むき、肉はキッチンバサミで切るなどして、まな板を使うのは最小限にしています。日によっては、まったく使わない日もあるくらい。おかずはどんと作って、鍋のまま出します。 ヘルシオなら角皿のまま出すことも。大皿に移すとなると、角皿も大皿も両方洗う必要があるからです。

菜箸は4組、計量スプーンは大小それぞれ3つ。時短重視、使って洗って拭いて...の手間を省くための工夫です。

ガスコンロ上部に、フライパンや鍋蓋を「吊るす収納」。お玉やトングも出しておき 、すぐ使えるように。

刃がカーブして使いやすいはさみ(貝印)。 ゆで卵も身を崩さずに半分に。

炒め物などはフライパンのまま食卓に出すことも。熱々を保つこともできます。

（ベリー『子供4人共働き・賃貸60㎡でシンプル丁寧に暮らす』（すばる舎）より一部抜粋／写真：林ひろし／マイナビ子育て編集部）

書籍『子供4人共働き・賃貸60㎡でシンプル丁寧に暮らす』について

子供4人共働き・賃貸60㎡でシンプル丁寧に暮らす

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子育てと仕事に追われて、自宅は散らかり放題。「忙しいから仕方ない」「自宅が狭いから仕方ない」「子どもがいるから仕方ない」と思っていませんか？本書では、ワーキングマザーとしてフルタイムで働きながら、上は小6から下は1歳まで4人の子育てをしているベリーさんが、家族6人が賃貸の60㎡でシンプルかつ丁寧な生活を送るコツを写真付きで紹介。収納を減らすアイデアや子どもの持ち物を最小限にする方法、季節行事をコンパクトに楽しむコツやワードローブの工夫などなど、家族の人数にかかわらず、共働き夫婦の参考になる暮らしのコツが盛りだくさんです！

ベリーさんのプロフィール

※本記事は公開時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。